Le laboratoire Science & technologie du lait & de l'œuf (STLO), à Rennes, recherche un candidat de thèse. Le sujet porte sur la caractérisation par AFM de l'hétérogénéité et des propriétés nanomécaniques de membranes lipidiques. Cette thèse est financée et débutera en octobre 2014. Le détail de cette offre est à retrouver dans la rubrique offres d'emplois.